重庆市南川区特产有哪些
重庆市南川区特产丰富，涵盖了农产品、食品以及工艺品等多个领域。以下是一些主要的南川特产：
- 南川红碎茶：这是一种享有全球声誉的茶叶，以其“浓、强、鲜、香”和质量稳定而著称。其外形颗粒紧结重实，色泽乌润，内质香气香高持久，滋味浓强鲜爽，汤色红而明亮，叶底红亮嫩匀。
- 南川米：南川米是全国农产品地理标志产品，其米粒油浸，心腹白较少，经蒸煮后米饭滋润，清香味浓。南川米的胶稠度、直链淀粉含量和蛋白质含量都达到了较高的标准。
- 南川鱼面：这是一种传统的名点，以优质面粉和天然鱼肉为原料，经过特殊工艺精制而成，被誉为“百味之首”。
- 南川萝卜干：色泽鲜艳，咸甜适口，具有独特的香味和口感。它含有丰富的维生素A、B族及维生素C、纤维素等成分，具有下气消食、化痰止咳、宽中理气、清肺化痰的功效。
- 南温泉板栗：色泽鲜艳，肉质细腻、香甜可口、营养丰富，具有益肾补精、健脾益胃、活血止血等功效，对肺结核、气管炎、腰腿痛等病症也有一定疗效。
- 南川花椒果：因其果形奇特、鲜红如火而得名，已被国家质检总局列为地理标志保护产品。
此外，南川还有南川金佛玉翠茶、南川方竹笋、南川鸡、南川天麻、南川玄参、南川大树茶、南川金佛山杜鹃、南川金佛山银杉等特产，以及李子、草莓、核桃、榛子、杏仁等水果和坚果也非常有名。
这些特产不仅代表了南川的丰富物产，也反映了南川独特的地域文化和风味。如果你有机会去南川，不妨品尝和购买一些这些特产，相信会给你留下深刻的印象。
