# 汉中市美食攻略：必吃地方推荐，让你的味蕾尽享地道美味！
汉中市位于陕西省南部，以其丰富的历史文化和独特的美食文化吸引了众多游客。如果你是一位美食爱好者，那么汉中绝对是你不能错过的天堂。本文将为你介绍汉中最值得一试的美食和餐馆，让你的味蕾在这里得到最大的满足。
## 一、汉中面皮
### 1. 秦镇米皮
秦镇米皮是陕西凉皮的一种，沾着辣椒红油，配上爽口的配菜，无论冬夏吃起来都很清爽。作为三秦套餐之一，和冰峰、肉夹馍搭配起来更爽了！让人回味无穷。
### 2. 张明富面皮店
张明富面皮店是一家历史悠久的老店，位于东大街古汉台对面。这里的热面皮菜豆腐花生稀饭核桃馍核桃花卷粉皮热米皮浆水拌汤肉夹馍花生浆冷面皮辣椒面都非常受欢迎。
### 3. 刘信牛羊肉泡馍小炒
刘信牛羊肉泡馍小炒是汉中传统的特色小吃之一。这家馆子以其醇厚的汤底、香浓的馍香和鲜嫩的羊肉闻名。馍软而不散，羊肉鲜嫩多汁，搭配一碗浓郁的汤底，让人陶醉其中。
## 二、汉中菜豆腐
### 1. 汉中菜豆腐
汉中菜豆腐又称菜豆腐稀饭，是陕西省汉中市的一种著名小吃。它质地细嫩，酸香爽口，原在汉中是招待宾客的佳肴，如今已是大众化的小食。
### 2. 李想大虾火锅花园
李想大虾火锅花园不仅提供美味的火锅，还有特色的菜豆腐。这家餐馆融合了川陕美食的特点，面皮取自陕，汤料取自川，非常值得一试。
## 三、汉中浆水面
### 1. 汉中浆水面
浆水面广泛流行于陕西汉中、安康，甘肃陇南、定西等地，而以陕西汉中的最为考究。将煮熟的面条入碗，调上浆水菜的汤汁，浇上辣椒红油，浆水面即成。浆水面看上去红白黄相间，入口酸辣清香，回味无穷。
### 2. 城固酒业大厦·中餐厅
城固酒业大厦·中餐厅是一家融合菜餐厅，提供包括本帮菜、川菜在内的多种中餐选择。这里的浆水面非常有名，深受游客喜爱。
## 四、宁强核桃馍
### 1. 宁强核桃馍
宁强核桃馍原名满汉龙凤喜饼，是陕西省汉中市宁强县的传统特色面食小吃。以面粉、核桃仁、核桃油或菜油、盐、碱等制饼烤熟，此馍小如瓷盏，色泽橙黄，香酥爽口，令人回味。
### 2. 郭记核桃馍
郭记核桃馍是一家专门制作核桃馍的老店，以其正宗的味道和高品质的食材著称。这里的核桃馍色泽橙黄，香酥爽口，是汉中的一大特色美食。
## 五、西乡牛肉干
### 1. 西乡牛肉干
西乡牛肉干是陕西省汉中市西乡县的特产，并于2017年被原国家质检总局批准为中国国家地理标志产品。采用传统制法精制而成的西乡牛肉干的特点是表面为红褐色，内部淡红色，切面有光泽；有酱卤制品特有的浓郁香味；具有相应品种应有的咸、麻、辛、辣、甜味；呈条、块、片、丝状，肉质紧致，略带弹性。
### 2. 王氏老字号宁强麻辣鸡
王氏老字号宁强麻辣鸡不仅提供麻辣鸡，还有特色的西乡牛肉干。这里的牛肉干香味浓郁，酥而不绵，余味悠长。
## 六、梆梆面
### 1. 梆梆面
梆梆面是陕西省汉中市的传统面食小吃，因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。正宗的汉中梆梆面讲究的是“一张纸，下到锅里莲花转”，秘制汉中辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、明冠醋等为主做成汤底，加之鸡骨、大骨熬制的回汤，着
