## 杭州美食排行榜前十名图片：一场视觉与味觉的盛宴
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼，又称“宋嫂鱼羹”，是杭州的传统名菜之一。这道菜选用西湖草鱼为主料，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。其独特的烹饪技艺和口感，使其成为了杭州美食的代表之一。
二、龙井虾仁
龙井虾仁是一道将杭州特产龙井茶与新鲜虾仁完美结合的佳肴。虾仁白嫩，茶叶碧绿，色香味俱佳。这道菜不仅展现了杭州的独特风味，还体现了中华饮食文化的博大精深。
三、叫花童鸡
叫花童鸡是杭州的传统名菜之一，以其独特的烹饪方式和口感而闻名。这道菜选用肥嫩的母鸡，用荷叶包裹，外面再用黄泥封住，放入烤箱中烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，令人回味无穷。
四、东坡肉
东坡肉是杭州的传统名菜之一，以其红烧技法和肥而不腻的口感而著称。这道菜选用五花肉为主料，经过慢火炖煮，肉质酥软，色泽红亮，味道醇厚。东坡肉不仅是杭州人民喜爱的美食，也是外地游客必尝的佳肴。
五、油爆双脆
油爆双脆是一道以猪肚尖和鸡胗为主要食材的杭州传统名菜。这道菜通过高温快炒的方式，使食材保持了脆嫩的口感，同时搭配上特制的调料，味道鲜美独特，令人难以忘怀。
六、干炸响铃
干炸响铃是一道以豆腐皮为主要食材的杭州特色小吃。这道菜将豆腐皮切成小块，裹上面糊后放入油锅中炸至金黄酥脆。外酥里嫩，口感极佳，是杭州人民喜爱的美食之一。
七、片儿川
片儿川是杭州的一种特色面食，以其筋道的面条和丰富的浇头而受到人们的喜爱。这道面食选用优质的面粉制作面条，搭配上特制的酱料和各种配料，味道鲜美，营养丰富。
八、猫耳朵
猫耳朵是杭州的一种传统面食，因其形状像猫耳朵而得名。这道面食选用面粉制作成小面团，然后用手捏成猫耳朵的形状。煮熟后搭配上特制的汤料和配料，味道鲜美可口。
九、葱包桧
葱包桧是杭州的一种特色小吃，以其香脆可口而受到人们的喜爱。这道小吃选用面粉制作成薄饼，然后包裹上葱花和调料，放入烤箱中烤制而成。外酥里嫩，口感极佳。
十、定胜糕
定胜糕是杭州的一种传统糕点，以其软糯香甜而受到人们的喜爱。这道糕点选用糯米粉制作成团子，然后包裹上红豆沙或者其他馅料，最后撒上椰蓉或者白糖即可食用。口感软糯香甜，是杭州人民喜爱的美食之一。
