商洛特色美食大盘点：舌尖上的秦岭美味，你尝过几样？
商洛市位于陕西省东南部，地处秦岭山地，东临河南，东南临湖北。这里不仅拥有丰富的旅游资源，还有众多让人垂涎欲滴的特色美食。今天，我们就来盘点一下商洛的十大特色小吃，看看你都尝过哪几样。
### 一、商州大烩菜
商州大烩菜是商洛的传统美食，以猪肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等为主要原料，口感香醇，味道浓郁。这道菜集合了多种食材的优点，每一口都能感受到不同的风味。
### 二、洛南搅团
洛南搅团是商洛洛南县的传统美食，以玉米为主要原料，口感软滑，味道香醇。搅团的做法简单却充满乐趣，吃起来既有玉米的清香，又有酸菜的爽口。
### 三、丹凤牛筋面
丹凤牛筋面是商洛丹凤县的特色小吃，以面粉和牛筋为主要原料，口感软滑，味道香醇。牛筋面的筋道和独特的调料让它成为许多人的心头好。
### 四、商南金丝大峡谷神仙叶凉粉
商南金丝大峡谷神仙叶凉粉是商洛商南县的一道传统美食，以神仙叶和淀粉为主要原料，口感软滑，味道酸辣。这道凉粉在炎热的夏天尤为受欢迎，清凉解暑。
### 五、山阳羊肉泡馍
山阳羊肉泡馍是商洛山阳县的一道传统美食，以羊肉和馍为主要原料，口感香醇，味道浓郁。羊肉泡馍的独特之处在于煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，使得羊肉的鲜香与辣味完美结合。
### 六、镇安腊肉
镇安腊肉是商洛镇安县的一道传统美食，以猪肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。腊肉经过腌制和烟熏，保留了肉质的鲜美，同时增添了独特的烟熏香味。
### 七、柞水糍粑
柞水糍粑是商洛柞水县的一道传统美食，以糯米为主要原料，口感软糯，味道香甜。糍粑通常是用木锤捣碎蒸熟的糯米制成，再配以各种调料，口感丰富。
### 八、商芝肉
商芝肉是商洛商南县的一道传统美食，以猪肉和商芝为主要原料，口感香醇，味道浓郁。商芝是一种当地特有的植物，与猪肉搭配烹饪后，味道独特。
### 九、漫川八大件
漫川八大件是商洛山阳县漫川关镇的一道传统美食，以猪肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等为主要原料，口感香醇，味道浓郁。这道菜集合了多种食材的优点，每一口都能感受到不同的风味。
### 十、孝义湾柿饼
孝义湾柿饼是商洛孝义湾镇的一道传统美食，以柿子为主要原料，口感香甜，味道浓郁。柿饼选用当地优质的柿子制作而成，甜而不腻，深受人们喜爱。
总的来说，商洛的美食文化丰富多彩，每一道特色小吃都有其独特的历史和文化背景。从传统的大烩菜到现代改良的各类小吃，每一种都值得细细品味。如果你有机会来到商洛，一定不要错过这些美味佳肴。
