曲靖美食排行榜前十名：舌尖上的盛宴，不容错过的美味佳肴
曲靖市，这座位于云南省东部的城市，不仅以其丰富的自然景观和深厚的历史文化吸引着游客，更以其独特而丰富的美食文化让人流连忘返。今天，就让我们一起踏上这场味蕾的盛宴，探索曲靖美食排行榜前十名的美味佳肴。
### 一、宣威火腿
**宣威火腿**，作为中国三大名腿之一，其历史悠久，可追溯至明代。宣威火腿以其独特的腌制工艺和醇厚的口感而闻名遐迩。选用优质猪后腿，经过长时间的腌制、发酵和风干，最终成就了这道色泽红润、香气浓郁、肉质细嫩的美味佳肴。无论是直接切片品尝，还是用于烹饪各种菜肴，宣威火腿都能为餐桌增添一抹别样的风味。
### 二、曲靖蒸饵丝
**曲靖蒸饵丝**，是云南曲靖地区汉族的传统小吃，也是当地早餐市场上的明星产品。以优质大米为原料，经过浸泡、蒸煮、切丝等多道工序精心制作而成。饵丝细软而有韧性，搭配鲜美的高汤和各种调料，味道鲜美可口，令人回味无穷。一碗热腾腾的蒸饵丝下肚，足以让你精神焕发，迎接新的一天。
### 三、会泽稀豆粉
**会泽稀豆粉**，源自曲靖市会泽县，是一道具有地方特色的传统小吃。以豌豆粉为主要原料，加入花椒粉、姜末、葱花等调料调制而成。稀豆粉口感细腻滑润，味道麻辣鲜香，是当地人早餐或夜宵的不二之选。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季，一碗热乎乎或凉丝丝的稀豆粉总能给人带来舒适的感觉。
### 四、烧饵块
**烧饵块**，是曲靖地区常见的一种小吃。用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。烧饵块可以炒着吃、煮着吃或烤着吃，不同的烹饪方式会带来不同的口感体验。最常见的做法是将饵块切成小块，与火腿、青菜一起翻炒，味道香美无比。烧饵块不仅美味可口，还富含碳水化合物和膳食纤维等营养成分，是一道健康又美味的地方美食。
### 五、沾益辣子鸡
**沾益辣子鸡**，是曲靖沾益县的特色菜肴之一。以仔鸡为主料，配以干辣椒、花椒等调料爆炒而成。鸡肉鲜嫩多汁，香辣可口，是当地人喜爱的下酒菜和家常菜。沾益辣子鸡的独特之处在于其独特的配方和火候控制，使得成菜既保留了鸡肉的原汁原味，又融入了辣椒和花椒的香辣味道，让人欲罢不能。
### 六、陆良板鸭
**陆良板鸭**，是曲靖市陆良县的特产美食。选用壮而肥的仔鸭为原料，经过宰杀、腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。板鸭肉质细嫩、味道鲜美、咸味适中，是云南著名的特产之一。无论是用来招待客人还是作为礼品赠送亲友，陆良板鸭都是极佳的选择。
### 七、花山带皮羊肉
**花山带皮羊肉**，是曲靖市富源县花山镇的特色美食。选用当地散养的黑山羊为原料，经过宰杀、去毛、洗净等步骤后整只或切块放入锅中煮制。煮好的羊肉汤汁浓稠、肉质鲜美可口、无膻味。花山带皮羊肉不仅味道鲜美而且营养丰富具有温补作用适合冬季食用。
### 八、洋芋鸡
**洋芋鸡**，是曲靖市师宗县的特色菜肴之一。以嫩鸡和洋芋（土豆）为主要食材炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁、洋芋面而不烂、汤汁浓郁香醇是这道菜的最大特点。洋芋鸡不仅美味可口而且具有健脾开胃的功效是当地人喜爱的滋补佳品。
### 九、曲靖韭菜花
**曲靖韭菜花**，是云南曲靖地区特有的调味品也是当地的特色美食之一。以新鲜韭菜花为原料加入食盐、白酒等调料腌制而成。韭菜花味道浓郁清香、脆嫩鲜美、甜咸适口是云南人家必备的调味佳品之一。无论是用来炒菜还是做汤都可以增添菜品的风味让人食欲大增。
### 十、罗平烟熏肉
**罗平烟熏肉**，是曲靖市罗平县布依族人民的传统美食之一。选用优质猪肉为原料加入盐巴、茶果叶等调料腌制后
