通州，作为北京的副中心，近年来发展迅速，不仅在城市建设上有了翻天覆地的变化，其美食文化也日益丰富多样。对于美食爱好者来说，通州是一个不可错过的美食天堂。以下是通州小吃美食攻略：
1. **通州万达广场**
– **室外美食街**：通州万达广场的室外美食街是吃货们的天堂，这里汇聚了全国各地的美食和小吃。A区和B区各有特色，尤其是B区，非常热闹。这里的“温州三鲜面”以其正宗的温州味道和粉干一绝而闻名；“牛爷烧土家鲜肉饼”则以实惠的价格和美味的口感吸引了不少食客；“潮汕小馆”提供广式风味小吃，如肠粉、猪脚饭和炒米粉等。此外，“龙凤云朵舒芙蕾”、“溜哒吃煎粉”和“十八梯邓凳面(北京通州店)”这些近期的网红店也都值得一试。
– **室内商城**：室内商城共有5层，除了美妆和品牌服饰外，还有众多美食选择。例如“兰蔻LANCOME(通州万达广场店)”是通州唯一一家该品牌的店铺；“克茗冰室(通州万达店)”提供广东正宗茶室的美食；“天府掌柜成都名小吃(通州万达店)”价格亲民，每样都可来一点，地道川味让人流连忘返；“小放牛炒菜馆(通州万达店)”不仅美食独特，还有编小辫和哄娃等特色服务；“蔡澜点心(通州万达广场店)”则是老港名店，品质有保障。
– **地下B1F「東8yeah巷」**：这里是一条新建的吃喝玩乐潮玩区，永辉超市面积很大，值得一逛。“笔记安顺夺夺粉火锅(通州万达店)”是新开的网红店，味道特别；“姜胖胖首尔自助烤肉·街头小吃大排档(通州万达店)”提供特色的自助烤肉；“老乡鸡(通州万达店)”平民价位，开业时很火。
2. **通州传统美食**
– **香椿摊鸡蛋**：春季是吃香椿的季节，嫩嫩的香椿芽摊鸡蛋，香味浓郁，令人回味无穷。
– **韭菜盒子**：这是北京人最爱的美食之一，刚摘下的韭菜最鲜嫩，配上鸡蛋、虾米和粉条，口感丰富。
– **炸香椿鱼儿**：新鲜的香椿嫩叶直接和上面炸即可，是最嫩最好吃的香椿做法。
– **榆钱儿窝头**：春天的榆钱儿可以做成多种美食，贴饼子、棒子面窝头等，健康又养生。
– **糊塌子**：这是北京传统的美食，西葫芦擦成丝和上面粉，摊成饼，配上咸菜丝儿，简单美味。
3. **通州私藏美食**
– **千汇丰渝州干锅鸭头（翠屏店）**：这家店的干锅鸭头是鸭头界的扛把子，配菜丰富多样，老鸭汤更是潮汕胃的挚爱。
– **永顺炸鸡（总店）**：吃了十年的永顺炸鸡，外香里嫩，夏天配啤酒，冬天配火锅，都是绝配。
– **南门涮肉（运河码头）**：在通州吃涮肉，南门涮肉是首选，鲜切羊肉嫩而不膻，配上独家麻酱，味道绝了。
– **红京鱼（翠屏北里）**：这是通州人家常菜的首选之地，川菜系为主，菜品多样且分量十足。
– **润海福烤牛排/和平三千里**：提到韩国烤肉，这两家店都是十几年的老店，口碑极佳。
4. **通州老字号美食**
– **大顺斋糖火烧**：这是通州三宝之一，用料考究，制作技艺精湛，甜而不腻。
– **小楼烧鲶鱼**：清真老字号小楼饭店的传统代表菜肴，烧鲶鱼飘香运河百年。
– **仙源腐乳**：从浙江绍兴经杭州运河码头北上的万通酱豆腐，如今成为“仙源腐乳”，是南北风味嫁接的精髓。
总的来说，通州的美食种类繁多，每一种
