### 杭州美食排行榜前十名大揭秘，你吃过几个？
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以其独特的酸甜味道和滑嫩的口感而闻名。这道菜选用新鲜的草鱼，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜可口，是来杭州必尝的美食之一。
二、龙井虾仁
龙井虾仁是一道将杭州特产的龙井茶与新鲜虾仁完美结合的菜品。虾仁白嫩，茶叶翠绿，两者相得益彰，既美味又健康，深受游客和当地人的喜爱。
三、叫花鸡
叫花鸡是杭州的另一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和浓郁的香气而著称。这道菜选用优质的土鸡，用荷叶包裹，外面再涂上一层泥巴，然后放在火上慢烤。烤好的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。
四、东坡肉
东坡肉是杭州的一道经典菜肴，以其肥而不腻、入口即化的口感而受到广泛赞誉。这道菜选用五花肉，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚。
五、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是一道具有悠久历史的杭州传统名菜，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。这道菜选用新鲜的鱼肉，搭配各种蔬菜和调料，熬制而成，汤汁浓郁，味道鲜美。
六、油焖春笋
油焖春笋是杭州春季的一道时令佳肴，以其鲜嫩的口感和清香的味道而受到人们的喜爱。这道菜选用新鲜的春笋，经过油焖烹饪，保留了春笋的原汁原味，口感鲜美。
七、西湖莼菜汤
西湖莼菜汤是一道以莼菜为主要食材的汤品，以其清淡爽口的特点而受到人们的喜爱。莼菜含有丰富的营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季消暑的好选择。
八、猫耳朵
猫耳朵是杭州的一种特色小吃，以其形似猫耳而得名。这种面食口感筋道，搭配各种调料和配菜，味道丰富多样，深受人们的喜爱。
九、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州的一种传统小吃，以其外皮酥脆、内馅鲜美而受到人们的喜爱。这道小吃选用面粉制作外皮，包裹着葱花、肉末等馅料，经过油炸而成，口感香脆可口。
十、片儿川
片儿川是杭州的一种特色面食，以其筋道的面条和丰富的浇头而受到人们的喜爱。这道面食选用优质的面粉制作面条，搭配各种肉类、蔬菜和调料，味道鲜美可口。
