商洛美食排行榜前十名大揭秘：哪些地方特色小吃不容错过？

商洛美食排行榜前十名大揭秘：哪些地方特色小吃不容错过？

商洛，这座位于陕西省东南部的历史文化名城，不仅以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的地方特色小吃让人流连忘返。今天，就让我们一起揭开商洛美食排行榜前十名的神秘面纱，探寻那些不容错过的地方特色小吃。

一、柞水洋芋糍粑

柞水洋芋糍粑是商洛地区的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。这道小吃选用高山洋芋为原料，经过蒸煮、捶打等多道工序制成。糍粑白嫩劲道，佐以酸菜调汤，味道鲜美，营养丰富，是商洛人民餐桌上的佳品。

二、商州酸汤扁食

商州酸汤扁食是商洛市商州区的特色小吃，以其小巧玲珑的外形和酸辣可口的味道著称。扁食馅心多样，包括鸡蛋、豆腐、韭菜等，煮熟后浇上特制的酸汤，口感软和，味道鲜香，令人回味无穷。

三、商山核桃饼

商洛被誉为“中国核桃之都”，商山核桃饼便是以当地优质核桃为原料制成的美味点心。核桃饼松脆酥香，香味浓郁，不仅口感极佳，而且营养价值丰富，是商洛人民馈赠亲友的佳品。

四、山阳羊肉泡馍

山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃，以其独特的烹饪方式和浓郁的风味受到食客们的青睐。这道小吃在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，使得羊肉的鲜香与辣味完美融合，形成了别具一格的山阳味道。

五、丹凤牛筋面

丹凤牛筋面是商洛市丹凤县的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养成为当地人喜爱的美食。牛筋面经过特殊工艺加工而成，口感筋道有嚼劲，搭配特制调料食用更佳。

六、商州擀面皮（镇安黑米皮）

商州擀面皮是商洛市商州区的传统小吃之一，以其薄、光、软、筋、香的特点闻名遐迩。而镇安黑米皮则是在白擀面皮的基础上进行改良加工而来，具有筋道、柔软、凉香、酸辣可口等特点，深受食客喜爱。

七、水煎包

商州水煎包是商洛市商州区的著名早餐小吃之一，以其外酥里鲜、口感绝佳而广受好评。水煎包选用优质面粉制作包子皮，馅心包括粉条、韭菜等食材，经过煎制而成金黄色泽诱人、口感鲜美的水煎包。

八、神仙叶凉粉（橡子凉粉）

神仙叶凉粉又称橡子凉粉，是秦岭大山里的山民于春天采集“神仙叶子”制作而成的传统小吃。这道小吃清凉爽口、味道独特，具有开胃健脾的功效，是夏季消暑的好选择。

九、洛南搅团

洛南搅团是商洛市洛南县的特色小吃之一，以其色香味俱全、香甜软糯的特点受到食客们的喜爱。搅团选用洛南洛河水制成色香味俱全的美食佳肴再配上商洛的品牌菜——酸菜一起咥上一顿简直让人无法忘怀！

十、鞑子梁烤馍

鞑子梁烤馍是商洛市洛南县石坡镇的特色小吃之一现已成为商洛市第三批非物质文化遗产项目。这道小吃选用洛南农作小麦经过传统工艺加工而成的面粉制作而成外皮焦黄酥脆内里柔软可口再配上豆腐乳、青椒圈等调料更是美味无比！

以上就是商洛美食排行榜前十名的地方特色小吃每一道都蕴含着商洛人民的智慧和热情。如果你有机会来到商洛一定不要错过这些美食它们将为你带来一场难忘的味蕾盛宴！