### 苏州美食排行榜前十名揭晓，你吃过几种？
苏州，这座历史悠久的江南水乡，不仅以其独特的园林景观和文化底蕴吸引着无数游客，其丰富多样的美食更是让人流连忘返。今天，我们就来盘点一下苏州美食排行榜前十名，看看这些地道的苏式美味，你是否都品尝过呢？
#### 一、松鼠鳜鱼：酸甜适口的经典之作
松鼠鳜鱼是苏州传统名菜中的佼佼者，以其独特的造型和口感深受食客喜爱。这道菜将桂鱼去骨后与肉馅、蛋清混合，制成鱼肉糜，再经过精心烹制，淋上甜酱和松子酱汁，色泽橘黄，外脆里嫩，酸甜适口，并带有松子的清香。松鼠鳜鱼不仅是苏州宴席上的常客，更是许多游客必尝的美食之一。
#### 二、碧螺虾仁：清新鲜美的太湖之味
碧螺虾仁以太湖三白之一的碧螺为原料，搭配鲜美的虾仁，共同烹制出一道清新鲜美的佳肴。碧螺肉质鲜嫩，与虾仁的鲜甜相得益彰，入口即能感受到太湖水域的独特风味。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是苏州人餐桌上的常客。
#### 三、响油鳝糊：香浓味美的滋补之选
响油鳝糊是苏州的传统名菜之一，以鳝鱼为主料，经过精心烹制后淋上热油，发出“哧啦”一声响声，香气四溢。这道菜色泽金黄，油润而不腻，鳝鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有鲜美的口感和浓郁的香气。响油鳝糊不仅美味可口，还具有一定的滋补功效，是苏州人秋冬季节的养生佳品。
#### 四、樱桃肉：红如樱桃的甜蜜滋味
樱桃肉是传统的苏菜之一，以其色泽红如樱桃、肉质酥烂、甜而不腻而闻名。这道菜选用优质的五花肉，经过腌制、油炸等工序后，再用糖醋汁勾芡而成。樱桃肉不仅外观诱人，而且口感酥软，甜中带酸，肥而不腻，是苏州人喜爱的家常菜之一。
#### 五、阳澄湖大闸蟹：蟹中之王的极致享受
提到苏州美食，怎能不提到阳澄湖大闸蟹？作为苏州的特色美食之一，阳澄湖大闸蟹以其体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻而著称。每年秋季，阳澄湖大闸蟹都会成为市场上的抢手货。品尝阳澄湖大闸蟹，最好的方式就是清蒸，这样能最大程度地保留大闸蟹的原汁原味。轻轻剥开蟹壳，金黄色的蟹黄和洁白的蟹肉便呈现在眼前，蘸上姜醋汁，一口咬下，满嘴都是蟹香，令人回味无穷。
#### 六、藏书羊肉：冬日里的温暖滋补
藏书羊肉是苏州冬季的传统美食之一，以其独特的烹饪方法和滋补功效而受到人们的喜爱。这道菜选用新鲜的羊肉，经过炖煮、红烧等工序后，肉质酥烂脱骨，汤汁浓郁醇厚。藏书羊肉不仅味道鲜美，而且具有暖胃驱寒、滋补身体的功效，是苏州人冬日里的最爱。
#### 七、蜜汁火方：甜中带咸的独特风味
蜜汁火方是苏杭等地的特色美食之一，主要以金华火腿为原料制作而成。将火腿切成块状后用蜜汁煨烂，最后再加上松子仁或莲子等配料，使得整道菜色泽红亮、甜中带咸、风味独特。蜜汁火方不仅口感丰富多样，而且营养价值高，是苏州人喜爱的甜品之一。
#### 八、清炒虾仁：清新爽口的健康选择
清炒虾仁以虾仁为主要食材，搭配适量的蔬菜和调料进行快速翻炒而成。这道菜保留了虾仁的原汁原味和鲜嫩口感，同时蔬菜的清爽也为整道菜增添了不少色彩和营养。清炒虾仁不仅味道鲜美、口感爽滑，而且低脂肪、高蛋白，是健康饮食的优选之一。
#### 九、奥灶面：汤清面白的精致面食
奥灶面是昆山的传统面食之一，以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名遐迩。奥灶面的面条细而有劲道，汤头清澈醇厚，浇
