珠海，这座美丽的海滨城市，不仅以其迷人的风景和宜人的气候吸引着无数游客，更以丰富多样的美食文化让人流连忘返。今天，就让我们一起探索珠海本地人最爱吃的十大必吃佳肴，感受这座城市独特的味蕾盛宴。
### 一、铃记·钵仔糕
1. **招牌特色**：铃记·钵仔糕是上过舌尖上的中国的网红特色糕点，它软糯弹牙，有榴莲、肉松蛋黄、椰蓉红豆等口味。这种传统的广式甜点，不仅口感独特，而且每一口都能感受到浓郁的米香与馅料的完美融合，让人回味无穷。
2. **品尝地点**：在珠海的街头巷尾，你总能找到售卖钵仔糕的小摊或店铺。其中，九洲城一楼的珠海百货就是一个不错的选择，这里不仅环境优雅，而且还能品尝到最正宗的钵仔糕。
### 二、益健美食大广场的虾饺皇
1. **制作工艺**：益健美食大广场的虾饺皇选用新鲜捕捞的海虾仁作为主料，搭配精选猪肉和特制虾饺皮。每一只虾饺都饱满圆润，Q弹可口，咬下去既有虾肉的鲜美又有猪肉的鲜嫩，让人欲罢不能。
2. **推荐理由**：虾饺皇不仅是广东茶楼点心的经典之作，更是珠海人早茶时不可或缺的美味。在这里，你可以一边品尝着精致的虾饺皇，一边欣赏着窗外的风景，享受悠闲的早餐时光。
### 三、七叔公面家的竹升面
1. **面条特点**：七叔公面家的竹升面采用传统手工制作方式，用竹竿压打而成。这种面条筋道爽滑，口感极佳。无论是搭配云吞还是牛腩，都能呈现出不同的风味体验。
2. **品尝建议**：如果你来到珠海，一定不要错过这家老字号面馆。一碗热腾腾的竹升面，加上几勺鲜美的云吞或炖得软烂入味的牛腩，绝对是一顿美味的午餐。
### 四、金鳗戏鳝
1. **食材介绍**：金鳗戏鳝是一道将鳗鱼和鳝鱼巧妙结合的名菜。鳗鱼肉肥而不腻，鳝鱼肉细嫩爽口，两者相互搭配相得益彰。这道菜不仅口感丰富多样，而且营养价值极高。
2. **烹饪艺术**：金鳗戏鳝的烹饪过程非常讲究火候和调味。只有经验丰富的大厨才能掌握好这道菜的精髓，让每一口都充满惊喜。
### 五、芝士香蚝
1. **原料精选**：芝士香蚝选用的是珠海四大美食之一的横琴蚝制作而成。这种蚝身体肥硕、鲜嫩质美、清甜味香。搭配上浓郁的芝士一起烤制，蚝的鲜味与芝士的香味相互碰撞出另一种鲜甜。
2. **品尝体验**：当你咬下一口芝士香蚝时，首先感受到的是蚝肉的鲜美多汁，紧接着是芝士的浓郁香气在口中散开。这种美妙的口感组合让人难以忘怀。
### 六、白豉油皇焗白鸽鱼
1. **菜品特色**：白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道经典名菜。这道菜以其酥脆爽嫩的独特口感而闻名遐迩。采用简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原汁原味。
2. **历史渊源**：白鸽鱼在珠海地区有着悠久的历史和文化背景。它不仅是当地人餐桌上的常客之一，也是许多外地游客慕名而来品尝的特色美食。
### 七、渔歌唱晚
1. **主要材料**：渔歌唱晚这道菜采用的主要材料是濑尿虾。这种虾肉质鲜美、营养丰富。将其切刀处理后酿入咸淡水虾胶，再放入沸油锅中炸至金黄色即可捞出。
2. **独特之处**：渔歌唱晚的独特之处在于其将海鲜的鲜味与锅铲结合的精华完美融合在一起。每一口都能让人感受到海鲜的鲜美与锅铲碰撞出的火花。
### 八、花雕双蟹
1. **食材搭配**：花雕双蟹选用珠海四大美食之一的斗门重壳蟹为主原材料。这种螃蟹色、香、味俱佳。搭配上花雕酒一起蒸煮10
